http://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vNhttp://Taochu.Uhm.vN
Hỗ Trợ Trực Tuyến
 tiendatdongphuong giamdocdonghanhviettravel dieuhanhdonghanhviet
kinhdoanhdonghanhviet infodonghanhviettravel huynhtamdonghanhviet

Translate

Tư Vấn Du Lịch Campuchia

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CAMPUCHIA
VƯƠNG QUỐC CAPUCHIA

PHẦN 1: TỔNG QUAN
1.     Địa Lý:
- Diện tích: 181.035 km2. Dân số gần 13.000.000 người, gồm 24 tỉnh thành phố. Thủ đô PhnuômPênh (dâ số 1.200.000 người). Các thành phố là: Battambăng, Shihanoukville, Kompong Cam là tỉnh có dân số đông nhất.      - Phía Bắc giáp Thái Lan và Lào, Đông và Nam giáp Việtt Nam, Tây Nam giáp Thái Lan và Biển Đông.Nhiệt độ trung bìn  là 27C. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 5. Tháng 4 là tháng nóng nhất (nhiệt độ có thễ tới 40C). Mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 10. Tháng 12 và tháng giêng  là tháng mát nhất (nhiệt độ thấp nhất là n17C vào ban gem). Mùa du lịch lịch cao điểm từ tháng 11 đến tháng 2.
2.  Dân tộc:
- 93 % người Khmer, 5% người Việt, 1% người Hoa, 1% các dân tộc khác. Hơn 95% người Campuchia theo đạo Phật  (Phật Giáo Tiểu Thừa Khmer Chùa chủ yếu thờ Phật  Thích Ca) khoảng nửa triệu người theo đạo Hồi, gần 100.000 theo Thiên chúa.
- Ngôn ngữ chính là tiếng Khmer, tiếng Anh, tiếng Việt, tiếng Hoa, tiếng Thái (gần biên giới Thái), tiếng Pháp (người lớn tuổi)
- Ước tính khoảng 40% dân số là các thành phố lớn, các tỉnh gần Việt Nam có thể nói tiếng Việt).
3. Chính trị:
    Quốc kỳ Campuchia ở giữa có hình 3 ngọn tháp màu trắng (biểu tượng cho nền văn minh Ankor) trên nền màu đỏ, 2 bên có màu xanh da trời
     Campuchia theo chế độ quân chủ lập hiến:
-  Quốc Trưởng: Norodom Sihamoni
-  Thủ tướng: Samdach Hunsen
-  Chủ tịch thượng viện: Samdch Chia Sin
-  Chủ tịch Hạ Viện: Sandach  Ranarith (con ruộ Sihanouk)
Hunsen và Chia Sim được Sihanouk nhận làm con nuôi nên được phong vương hiệu Samdach
  Các đảng chính trị: (Theo kết quả bầu cử 27/07/2003).
-Đảng Nhân Dân Campuchia (Đứng đầu là Thủ Tướng Hunsen, Tổng Bí Thư là Hiêng XomRin, hiện chiếm 60% cử tri)
-Đảng Bảo Hoàng (Đứng đầu là Hoàng Tử Ranarit) hiện chiếm 19% cử tri).
-Đảng Dân Tộc (Đứng đầu là Ramrasi) hiện chiếm 21% cử tri.
4. Kinh Tế Xã Hội:
Mức lương chính của viên chức khu vực Nhà nước khá thấp. Bình quân từ 25 – 45 USD/tháng. Ở khu vực  tư nhân 50 – 80 USD/tháng.
Giá cả sinh hoạt  gấp từ 2 – 4 lần Việt Nam. Giá xăng dầu gần gấp 2 lần
Giá điện gấp 4 lần. Riêng giá xe hơi Denonhand chỉ bằng 1/5
Tiền tệ: Đồng Riel. Nhỏ nhấ là 50. Lớn nhất là 100.000, Campuhia sử dụng đồng Riel và cà đồng đô la Mỹ
Tỉ giá USD/riel là trên dưới 4.000
Quy đổi thông thường là 4.000. Như vậy 1 riel # 4 đồng Việt Nam.
Ở Campuchia các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, chợ đều niêm yết và bán hàng hóa bằng  USD. Đặc biệt 100 USD hoặc 1 USD đổi ra tiền riel tỷ giá không thay đổi.
Ngày 29/07/2003 Campuchia gia nhập WTO
  *Gần biên giới Việt Nam, chủ yếu xài tiền đồng Việt Nam. Gần biên giới Thái chủ yếu xài tiền Bath (12 bath # 10 riel).
5. CÁC NGÀY LỄ LỚN
Chol Chnam Thmay (vào năm mới): Tết Khmer 13/4      Bom Om Tuk (đua ghe ngo, lễ tạ ơn): 17/11
Quốc Khánh (Lễ Độc Lập): 9/11
* Các ngày lễ được nghỉ 3 ngày trở lên.
Tết Dương lịch: 1/1
Ngày giải phòng Campuchia khỏi nạn diệt chủng: 7/1
Quốc tế Phụ Nữ: 8/3
Quốc tế Lao động: 1/5
Lễ vào mùa: 2/5
Quốc tế thiếu nhi: 1/6
Ban hành hiến pháp: 24/09
Hiệp định hòa bình Paris: 23/10
Sinh nhật Vua: 30/10
Quốc tế nhân quyền: 10/12
* Các ngày lễ trên được nghỉ từ 1 – 2 ngày.
Giờ làm việc:
-  Cơ quan nhà nước, đoàn thể:   Sáng:  07h30 – 11h30
                                                 Chiều: 14h00 – 17h00
-  Các công ty, văn phòng:           Sáng:  08h00 – 11h30
                                                 Chiều: 14h00 – 17h00
-  Các cửa hàng: 07h00 – 19h00 (không nghỉ trưa)
-  Một số siêu thị mở cửa đến 21h00
-  Ngân hàng: 08h00 – 15h00 (không nghỉ trưa)
-  Tại các trạm xăng đều có siêu thị mini mở cửa suốt 24h
Cách gọi điện thoại về Việt Nam
-  ĐT bàn      : 001 84 (mã số tỉnh) (số thuê bao)
-  Ví dụ         : gọi số thuê bao: 0710.3918495
-  Cách gọi    : 001 840710 3918495
-  ĐT di động: 001 84 (số thuê bao)
-  Ví dụ         : gọi số thuê bao: 0903976833
-  Cách gọi    : 001 84 903976833
6. CÁC ĐỊA CHỈ CẦN NHỚ:
- Đại sứ Việt Nam tại Phnôm Pênh: 436 Monivong – ĐT: 362.741 – 362.531
  (Việt Nam có Tổng Lãnh Sự tại Battambang và Shihanoukville
Bệnh viện Việt Nam
-   Asia East 88 Eo Mao Tse Toung (Mao Trạch Đông) HP. 012.802.048
-   Calmette: 3 Monivong – ĐT: 426.948
-   International SOS: 161 đường 51 (Pasteur) – ĐT: 216.911
-   Công An: 117 017 816.601; Cứu hỏa: 118; Cấp cứu: 119
-   Đại lý Viet Nam Airlines:
-   Tại Phnom Pênh: 41 đường 214 – ĐT: 23.363.396 363.397
-   Tại Siêm Riệp: 342 Quốc Lộ 6 – ĐT: 63.946.488
-   Bến xe chất lượng cao Phnom Pênh – Sài Gòn: Ngã tư đường 271 và 67 (gần chợ Thmay) –
      ĐT: 023.210359
7. NHỮNG THỦ TỤC CẦN THIẾT KHI ĐI CAMPUCHIA
* Thủ tục hàng không: Không mang quá 20kg hành lý gởi và 5kg hành lý xách tay, nếu quá quy định đóng phạt theo quy định hàng không.
* Thủ tục Hải quan: Không mang tiền quá 3.000 USD, 5 triệu tiền Việt Nam. Nếu hơn phải khai báo
- Máy ảnh, máy quay phim phải khai báo hải quan
- Thuốc lá mua về không quá 10 gói, rượu không quá 2 lít
-  Hàng điện máy mua về giá trị không quá 5 triệu đồng Việt Nam, nếu trên mức quy định  phải khai báo và chịu thuế hiện thành
Khách sạn: Trong phòng có tủ lạnh. Nếu sử dụng bất cứ sản phẩm nào trong tủ lạnh đều phải trả tiền.
-  khi ra ngoài phố nhớ mang theo card khách sạn , có địa chỉ, điện thoại để tìm về khi đi lạc đường.
-  Quần áo mang theo đủ dùng trong chuyến tham quan, vì giá giặt ủi khá đắt.

PHẦN II: CÁC ĐIỂM THAM QUAN
1.    PHNOM PÊNH:
1.   Đài Độc Lập: Biểu tượng độc lập của Campuchia ngày 9/11/1953). Tọa lạc tại vòng xoay ngã tư đại lộ Shihanouk và Norodom.
2.  Chùa Tháp: (Wat Phnom): còn gọi là Bà Pênh, xây dựng từ 1372. Bà Pênh được xem là người khai sinh ra Phnôm Pênh. Bên hông chùa có đồng hồ lớn, mặt đồng hồ là thảm cỏ xanh. Tọa lạc tại vòng xoay đại lộ Norodom và các đường 102, 51,19,94, 96, 92…
Giá vé tham quan: 1USD
1.  Hoàng Cung và Chùa Bạc: Xây dựng từ năm 1866. Nơi làm việc của Hoàng gia từ năm 1870. Hiện quốc trưởng Sihamoni vẫn đang làm việc tại đây. Công trình kiến trúc đẹp quay mặt về đại lộ Sothearos nhìn ra song Mekong. Nền Chùa Bạc được lát bởi 5329 viên gạch bằng bạc ròng có hoa      văn, mỗi viên nặng 1,125kg (# 6,5 tấn).
Trong chùa còn có tượng Phật bằng Ngọc  Bích cao gần 1m và rất nhiều tượng vàng (cho nên có người gọi là Chùa Vàng). Tượng vàng lớn nhất cao gần 2m, nặng 90km được dát bởi 2086 viên kim cương, có viên đường kính 3 cm. Sau lưng chùa có mô hình Angkor thu nhỏ khá đẹp:
Giá vé tham quan 3USD
Lệ phí máy ảnh: 2USD
Lệ phí máy quay phim: 5USD
(giá chỉ có tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy theo thời điểm)
Chú ý: Vào bên trong hoàng cung và Chùa Bạc phải cởi giày dép bỏ nón, gởi lại máy quay phim và chụp hình. Chỉ được chụp ảnh quay phim ở bên ngoài).
1.   Quảng trường sông 4 mặt: Dọc đại lộ Sisavath nơi song Mekong chia làm 2 nhánh: Sông Tiền, Sông Hậu (Bassac) đổ về Việt Nam, song tonlesap đổ ngược ra Biển Hồ (Tonlesap Lake). Sông Mekong chảy qua Campuchia dài 494km trên tổng chiều dài hơn 4.200km. Dọc bờ song có nhiều quán cóc trải chiếu cho khách ngồi thưởng thức ẩm thực bình dân. Cũngg có thể vào Naga Casino. Đây là Casino quốc tế lớn nhất ở Campuchia
2.   Bảo Tàng Quốc Gia: Được giới hạn bởi các đường 131, 178, 19, 184. Nơi đang lưu giữ trên 5.000 hiện vật quý qua các triều của đế chế Khmer và nền văng minh Ăngkor rực rỡ
Giá vé tham quan: 3 USD. Không được chụp hình trong bảo tàng.
F.   Bảo Tàng Toul-sleng: Giới hạn bởi các đường 131, 350, 113 và 320 trước đây vốn là trường trung học. Trong thời kỳ Pôn-Pôt cai trị (1975 – 1979) đây là địa ngục trần gian của nhân dân Campuchia, có biệt danh S-21. tại đây hàng chục ngàn người bị tra tấn đầy đọa, 10.499 người đã bị giết bằng nhiều hình thức man rợ nhất trong lịch sử loài người. Trong Bảo Tàng còn giữ hàng ngàn đầu lâu của những người bị giết hại ở đây.
Giá vé tham quan: 2USD/người
1.     Các chợ:
- Ô kơxây (Chợ Cây Tre) giới hạn các đường 111, 141, 166, 182
- Thmây (Chợ Mới) giới hạn các đại lộ: Charles De Galle, Campuchia Krom, Monivong
- Toul (chợ Cũ) giới hạn các đường: 110, 108, 15, 13.
- Olympic: Ngã 4 đại lộ Shihanouk và Monivietn.
(giá chỉ có tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy theo thời điểm)
1.     SIÊM RIỆP:
Cách Phnom Pênh 314km đường bộ. Cố đô của đế chế Khmer mà biểu tượng rực rỡ nhất là quần thể Angkor cách Siêm Riệp 7km được xây dựng từ thế kỷ X đến đầu thế kỷ XIII. Angkor nằm giữa rừng nguyên sinh có diện tích khoảng  40km2 về phía Bắc Siêm Riệp , từng là Trung Tâm Văn Hóa của đế chế Khmer hung mạnh. Năm 1992 Uunessco công nhận quần thể Angkor là di sản văn hóa thế giới. Với hàng trăm đền đài Angkor được xem là kỳ quan hàng đầu thế giới về điêu khắc và kiến trúc.
Từ thế kỷ XIV những ngôi đền bị lãng quên, mãi đến năm 1860 mới được phát hiện bởi Hessi Mouhot, một nhà thám hiểm người Pháp (mộ ông hiện ở Luang – Prabang, Lào).
Các điểm tham quan tiêu biểu:
A. AngkorWat (kinh đô chùa): Chu vi 5km6, có tường cao hào sâu chung quanh, ít bị hư hại mất. Công trình bằng đá xanh với sơ đồ ngũ điểm. Xây dựng dựa theo Sử Thi Ramayana của Ấn Độ, mô tả cuộc sống Thế Giới bên kia là lăng Vua Suryavarman II. Đền xây dựng từ thế kỷ 12 theo phong cách Hindu thờ Thần Visnu. Tháp chính cao 65m, 4 tháp phụ cao 42m. Chia làm ba tầng. Nên đi vào buổi chiều.
B. Ăngkor Thom (Kinh Đô Lớn): Chu vi 12km, với 5 cổng thành có tường cao hào sâu bao quanh. Trung tâm của Angkor Thom là đền Bayon với 54 tháp cao từ 25 – 43m. Mỗi tháp có 4 mặt người tạc theo Phật thoại, tổng cộng gồm 216 khuôn mặt với những nụ cười huyền bí, được xây dựng theo phong cách Phật giáo.
Trong Angkor Tom còn có hàng chục ngôi đền: Phemeanakas, Bophuon, Terrace of the Elephants, Terrace of the Lever King, Royal Eclosure….
C. Núi Bà Kheng: Xây dựng cuối TK 9 theo phong cách Hindu giáo, cao 65m nằm giữa Angkor Wat và Angkor Thom, có dấu chân trái của thần giúp xây đền Angkor. Đền có 108 tháp phụ bằng sa thạch (đá ong). Nên đi xế chiều để ngắm toàn cảnh Siêm Riệp và hoàng hôn trên đỉnh Angkor. Có thể cưỡi voi lên núi, giá 25USD/người/lượt lên hoặc xuống 15 USD/người.
D. Ta Prom: ngôi đền thờ mẹ vua nằm giữa rừng cây Knia và Tung. Đặc biệt những bộ rễ cây Tung khổng lồ phủ lên cả tường thành cổ kính và ngạo nghễ. Đây là nơi Holywood chọn làm bối cảnh của phim “Bí mật ngôi mộ cổ”. Đền xây dựng từ thế kỷ thứ 12 theo phong cách Phật giáo.
E. Bantey Srey: Cách Siem Reap 35km xây dựng từ thế kỷ 10 theo phong cách Hindu giáo. Đền nhỏ bằng sa thạch và đá ong những kiến trúc và điêu khắc cực kỳ tinh xảo.
F. Hồ Barrai: Hồ nhân tạo rộng trên 400ha . được hoàn thành vào cuối thế kỷ 9. Đây là bãi tắm tự nhiên và là  nguồn nước cung cấp cho khu vực. Nơi bán đồ lưu niệm khá rẻ.
Vé tham quan quần thể Angkor mỗi ngày là 20 USD/người
Tại Ăngkor có dịch vụ kinh khí cầu ngắm Angkor ở độ cao 300m, giá 11 USD/người/lượt/15phút. Khách từ Phuom-Pênh lên Siêm Riệp thường đi bằng tàu cao tốc ngược Tonlesap lên Biển Hồ. Giá  25USD/người.
(giá chỉ có tính chất tham khảo, sẽ thay đổi tùy theo thời điểm)
G. Dãy núi Kulen và Khai Spean: Cách Siêm Riệp 50km , nơi khởi đầu cùa nền văn minh Angkor, Kulen là một dãy núi sa thạch cao 302m trông ra ngôi đền  Banteay Srey. Năm 802AL lễ ban thánh của vua Jayvarman II đã thực hiện tại đây.
Núi Kulen còn có chùa Phật lớn với dấu chân phải của thần xây đền Angkor và nhiều đền tháp cùng dấu tích của Vua Javaman II. Phí vào cửa đối với khách lẻ là 20$, trả tại chỗ. Chỉ có thể đi bằng xe nhỏ hoặc  xe 2 cầu vào buổi sáng và về lại buổi chiều (độc đạo).
Kbai Spean có nhiều thác nước đẹp với hàng ngàn Lingas, hàng trăn tượng thần được tạc dưới lòng của đầu nguồn sông Siêm Riệp, là thánh địa hành hương của người Khmer được phát hiện bởi một nhà nghiên cứu người Pháp vào cuối năm 1968.
H. Nhóm đền Rolous
Gồm các đền Bakong, Preakko, Lolei xây dựng từ thế kỷ thứ 9 theo phong cách Hindu cách Siêm Riệp 13km theo hướng Quốc lộ 6 về Phnôm-Pênh. Nhóm tháp Rolous đặt tại 4 cụm gần nhau,các vị vua đầu tiên của thời kỳ Angkor xây dựng nên dùng làm kinh đô đầu tiên của mình, cụm 1 từng là kinh đô đầu tiên của vua Jayavasman II, 3 cụm còn lại dung để thờ 3 vị thần của đạo Hindu như Bakong, Loki và Preah Ko. Các đền được xây dựng bằng gạch và đá sa thạch.
1.     CÁC TỈNH KHÁC:
1.   Shihanoukville: Cách Phnôm-Pênh 232km. đây là đoạn đường bộ tốt nhất ở Campuchia, có nhiều bãi biểm khá đẹp, nhiều cảnh quan hữu tình. Nơi có tàu cao tốc đi Kolong để đi đường bộ qua Thái Lan.
2.  Udong: Cố đô của Campuchia từ thế kỷ 16, 17. Cách Phnôm-Pênh 40km với nhiều đền đài cổ kính và độc đáo.
3.     Battambăng: Cách Phnôm-Pênh 293km và Siêm Riệp 173km. Đây là vựa lúc của Campuchia. Có thể đi đường thủy với giá tàu cao tốc 15 USD.
4. Bantea Meanchay: Từ Siêm Riệp theo QL6 qua các huyện Puôk, Crolanh Chup đến Sisophon là 106km, đi tiếp 48km nữa là tới Poipet với nhiều khách sạn và casino. Bên đất Tjái có chợ Long Kưa cực kỳ sầm uất. Đây là chợ biên giới lớn nhất Đông Nam Á với diện tích gần 100ha. Có tour liên tuyến Sài Gòn – Phnôm-Pênh – Siêm Riệp – Poipet – Pattaya – Bankok.

PHẦN III: NHỮNG VẤN ĐỀ KHÁC
GIAO THÔNG:
1.  Đường hàng không: Có 2 sân bay quốc tế:
-   Po-chen-tong (cách Phnôm-Pênh 8km): được Pháp xây dựng lại năm 2002 rất hiện đại.
-    Siêm Riệp (cách Siêm Riệp 4km) vừa mới xây dựng lại, hơi nh3 nhưng đẹp.
-    Một số sân bay nội địa khác:
Giá vé máy bay từ:
-    Sài Gòn – Phôm-Pênh là 79USD – lệ phí sân bay: 12 USD
-    Phnôm-Pênh – Sài Gòn là 79 USD – lệ phí sân bay: 25 USD
Mỗi ngày có 8 chuyến đi về.
-    Sài Gòn – Siêm Riệp là 104 USD – lệ phí sân bay: 12 USD
-    Siêm Riệp – Sài Gòn là 104 USD – lệ phí sân bay: 12 USD
Mỗi ngày có 6 chuyến đi và về
-    Siêm Riệp – Phnôm-Pênh là 65 USD – lệ phí sân bay:
Campuchia có hai hãng hàng không là Cambodia Airway và Siêm Riệp Airway. Máy bay chuyên dụng là Floker. Ngoài ra còn có văn phòng các hang hàng không quốc tế khác.
2.  Đường thủy: Tàu cao tốc
-    Phnôm-Pênh lên Siêm Riệp và ngược lại: 25 USD
     Mỗi ngày có 2 chuyến đi và về, khởi hành lúc 7h00
-    An Giang lên Phnôm-Pênh và ngược lại: 15 USD. Khởi hành mỗi ngày.
-    Sihanouk đi Ko Kong và ngược lại: 12 USD. Khởi hành mỗi ngày.
-   Ngoài ra còn có các loại tàu khách nội địa từ Phnôm-Pênh đi các tĩnh dọc theo song Mê Kông
3.   Đường sắt:
Hệ thống đường sắt ở Campuchia  rất cũ khoảng 900km. Xe lửa chạy chậm chủ yếu dung đễ chở hàng hóa và khách địa phương. Từ Phnom-Pênh đi Poipet và từ Phnôm-Pênh đi Shihanoukvillage.
4.   Đường bộ:
-    Quốc Lộ 1 (đường Xuyên Á) từ TP. Hồ Chí Minh đi Phnôm-Pênh (240km) qua cửa khẩu Mộc Bài.
-   Quốc Lộ 6 nối Poipet đi Kompongcham. Từ Việt Nam qua cửa khẩu Samat (160km) rồi theo Quốc Lộ 6 qua Kompongcham,Kompongthom đến Siêm Riệp (337km).
-   Hệ thống đường bộ đã được cải thiện đáng kể. Đoạn đường tốt nhất ở Campuchia là Phnôm-Pênh – Shihanoukville.
-     Xe hơi ở Campuchia có thể sử  dụng tay lái nghịch, có khi không có bảng số nhưng không được gắn kính đen, kính mơ. Xe Honda ôm có thể chở ba, giá khoảng 1,000 riel/km. Xe taxi không có đồng hồ km , giá khoảng 1 USD/1km.
-    Xe lôi ở Campuchia có thể chở được trên 30 người. Các loại xe tải cũng được dung để chở khách nội địa.
-    Giá xe buýt chất lượng cao Sài Gòn – Phnôm-Pênh và ngược lại (240 km): 6USD. Khởi hành mỗi ngày (café Sin chuyển xe qua Capital).
-   Giá xe buýt chất lượng cao Sào Gòn – Phnôm-Pênh và ngược lại 12 USD. Khởi hành vào các ngày 3, 5, 7 lúc 6h00.
-    Giá xe buýt thường Phnôm-Pênh – Siêm Riệp: 7 USD.
Chú ý: Giá các loại xe (trừ xe mới 100%) ở Campuhia đều rất rẻ, nhưng giá xăng super khoảng 12.000đ/lít.
ĂN CHƠI XỨ CHÙA THÁP:
            Ẩm thực Khmer không phong phú như Việt Nam nhưng có nhiều món lạ. Thức uống  phổ biến là loại nước thốt n61t ngọt, một loại nước tinh khiết chắt lọc từ nhưng cành hoa thốt nốt ở độ cao vài chục mét. Bỏ thêm ít dược thảo, nước thốt nốt lên men trở thành “bia” vừa ngon vừa rẻ. Cây thốt nốt khi lấy nước sẽ không ra quả. Nước thốt nốt còn dung nấu đường. Đây là loại đặc sản dịu thanh, thơm ngọt. Quả thốt nốt lúc non được bào để nấu canh Coco, già hơn thì bổ ra lấy cùi non (gần giống dừa nước) trộn với sữa, trái cây ướp lạnh thì tuyệt hảo. Khi chín, trái thốt nốt ngả màu vàng, thơm ngào ngạt nhưng… không ăn được. Chỉ vắt xơ lấy nước làm thạch hoặc trộn với bột làm bánh. “Bò hoc ling” là loại mắm chưng tổng hợp ăn với nhiều loại rau sống vừa lạ miệng vừa rất tốn cơm.
            Khắp Campuchia chỗ nào cũng bán các loại côn trùng. Từ dế cơm, điên điển, cà cuống, cào cào, ểnh ương, nhộng tằm đến các loài chim, rắn. Thứ thì chiên giòn, thứ thì xào, thứ thì luốc, nướng, chất lượng mà giá rẻ không ngờ. Ở các quầy thuốc Nam tại chợ ÔKxây có bán cả cóc khô để ngâm rượu!
            Vào xế chiều, quảng trường song bốn mặt ở Phnôm-Pên, nơi song Mekong chia là ba nhánh đổ ra Biển Hồ, sông Tiền, song Hậu đổ về Việt Nam, nhộn nhịp như trẩy hội. Mỏi chân thì sà xuống vệ đường, chiếu hoa trải sẵn thay bàn ghế. Gọi mấy xâu bò viên chiên, lạp xưởng bò nướng ăn với dưa chua hoặc gỏi ba khía, vừa nhâm nhi vừa xem thế gian xuôi ngược.
            Chợ Campuchia 6h sang đã tất bật. Các chợ lớn như Ô-kơ-xây, Thmây, Cha, Olympic..thì 7h sáng mới bán. Đồ ăn sang đủ món Tây, Tàu, Việt. Món Khmer thì có hủ tíu Nam Vang, xôi ống tre (cơm lam) và num Kanh Chop (một loại bún cà ri cá lóc). Bảng hiệu được kẻ ít nhất hai thứ tiếng. Sản phẩm ca nhạc cũng rất đa dạng, khách có thể tìm mua album của các ca sĩ thời thượng của Việt Nam và các nước. Buổi tối Phnôm-Pênh đông vui hơn với cơ man nào là hàng ăn thức uống vỉa hè, các phòng trà, nhạc trẻ  hoạt động rất rôm rả. Siêu thị mở cửa đến 21h. Các cây xăng ở Campuchia đề có siêu thị mini máy lạnh mở cửa suốt ngày gem. Có cả buồng điện thoại quốc tế dung phone card.
Ở Campuchia cước điện thoại di dộng còn rẻ hơn cả cước điện hoại bàn, tivi ở Campuchia có thể bắt được các kênh Việt Nam.
Phnôm-Pênh có khoảng 20 đường mang tên các vị vua Khmer và danh nhân nước ngoài. Còn lại các tên đường đặt theo số. Phnôm-Pênh được người Pháp quy hoạch dọc bờ song Mekong hiền hòa, vừa thơ mộng, vừa cổ kính mà hiện đại. Khó có thể hình dung trước 1979, Phnôm-Pênh là thành phố chết. Trước đây Phnôm-Pênh là Bangkok thu nhỏ nhưng từ năm 1999 thì tình hình rất ổn định. Khách tới Campuchia không sợ bị móc túi, bị trấn lột. Mại dâm không dám công khai trên đường phố, mà chỉ có bên trong các dịch vụ massage. Ở Phnôm-Pênh các cửa khẩu đều có casino nhưng chủ yếu dành cho người nước ngoài. Naga Casino tại Phnôm-Pênh là Casino lớn nhất ở Campuchia.
Siêu thị bán đúng giá, chợ thì nói thách chút đỉnh (10 – 20%) còn các cửa hàng lưu niệm thì có niêm yết giá nhưng có chỗ nói thách gấp 2 – 3 lầ! Hàg lưu niệm đặc trưng ở Campuchia có khăn Khmar. Khăn này có thể choàng cổ, trùm đầu, làm khăn tắm, buộc túm đựng thực phẩm, làm võng hoặc địu em bé và cả trói kẻ thù. Các loại xa-rông (váy nữ), xom-pot (váy nam), các loại vòng đeo tay và nhẫn được làm từ cật tre và vỏ cành thốt nốt rất độc đáo và cực rẻ. Các loại tranh ảnh đặc trưng về sử thi Khmer làm bằng giấy bồi cũng rất độc đáo. Cao cấp hơn thì có các loại đá quý hoặc cổ vật Khmer. Sản vật của Biển Hồ có các loại tôm cá như: TOUR’rây Ch’ơ (cá khô sấy khói dung để làm gỏi thì rất tuyệt), cá lóc (đã chặt đầu, bỏ xương), cá tra (nuôi bằng cá con), rắn nước… và các loại trứng cá muối. Mỗi loại có cách chế biến riêng và chỉ có Campuchia mới có. Các mặt hàng điện máy giá cả đều rẻ hơn Việt Nm chút ít.
Trên đây là phần giới thiệu đầy đủ về đất nước, con người và du lịch Campuchia, quý vị có nhu cầu tham gia tour Campuchia vui lòng liên hệ với Đạt nhé! Với những “Hướng Dẫn Viên Thổ Địa” sẽ làm phong phú hơn các nhu cầu đa dạng của Quý Khách trong chuyến du lịch.  

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét